![( おからでチーズケーキ焼きたて )](https://xn--pckua2a7cya9cud0db.com/wp-content/uploads/2016/03/160325174857m.jpg)
おからで作るチーズケーキを焼いてみました。
バターもホップクリームも使わない初めてのレシピなので、ドキドキです。
一晩、冷蔵庫に置いて、しっとりさせます。
![( 1日おいたおからでチーズケーキ )](https://xn--pckua2a7cya9cud0db.com/wp-content/uploads/2016/03/160326153214m.jpg)
翌日、だいぶ しっとりした感じです。
が、おから感が強かったので、冷蔵庫から助っ人登場!
![( 濃厚ギリシャヨーグルトパルテノからとりました )](https://xn--pckua2a7cya9cud0db.com/wp-content/uploads/2016/03/160326153420m.jpg)
濃厚ギリシャヨーグルトパルテノ のラズベリーソースを拝借しました。
![( おからチーズケーキにラズベリーソース添え )](https://xn--pckua2a7cya9cud0db.com/wp-content/uploads/2016/03/160326153452m.jpg)
ちょっとおから感が弱まりました♪
私は、おからパウダーを使い、粉寒天をレシピの半量にしてみました。
生おからだと、もっとしっとりかもしれません。
レシピは、クックパッドの こちら です。
【追記】冷蔵庫に置いて3日後、だいぶしっとりしました。
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