ホームベーカリーの早焼きコース 2時間で作る
低糖質パンの ブランパンミックスドットコム店長です。
しんしんと雪が降っています。
アボガドを使った チーズケーキに挑戦してみました。
レシピは、こちらを参考に させていただきました。
材料
アボカド1個
プレーンヨーグルト100g
クリームチーズ200g
絹とうふ300g
卵2個
レモン果汁大さじ1
糖質0甘味料(砂糖使用料の1/3) 私は20gにしてみました。
![( アボカドと豆腐のチーズケーキ )](https://xn--pckua2a7cya9cud0db.com/wp-content/uploads/2014/12/141210210338m.jpg)
豆腐の水切りが、不完全だったのですが
よく泡立ててごかましたおかげでしょうか
できあがってみると、予想よりも、まとまりました。
味は、クリームチーズケーキのようであり、
キッシュのようでもありました。
甘みが足りなかったかも しれませんが
素朴で優しい味です。
もともとバナナのレシピを、アボガドに代えたそうです。
これなら、糖質を気にせず、いただけます♪
Panasonic ホームベーカリー 1斤タイプ SD-BMS106-NW
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