ホームベーカリーの早焼きコース　２時間で作る
低糖質パンの　ブランパンミックスドットコム店長です。

このところの　オリーブオイルで　ブランパンを焼いています。

夏季など、オリーブオイルが温まっていると

低糖質パンの、膨らみが悪くなります。

（それなら、と　冷蔵庫で保管すると、凍ります）

今、室温２０℃ぐらいなので、オリーブオイルでも大丈夫です。

暖房などで、室温が高い場合は、バターをご利用ください。

冬でもお部屋が暖かいですので、冷水もお忘れなく！

 

と、書きながら、きのう　失敗しました。

いつものようにホームベーカリーをセットして、オン。

音がいつもと違うような気がしましたが

なにも疑うことなく

完成のブザーで、ふたを開けたら、

「なんだこりゃ〜？！」

いつもの半分ぐらいのパンが、ちんまり。膨らみそこねてました。

久々に、ハンバーグ登場か？！と思いましたが

味はいいので、食べました

が、ポロポロ・・・。

どうやら、羽を、ちゃんとはめてなかったようです。

あの変な音は、羽が空回りしていたらしいです。

皆様も、どうぞ、お気をつけください。

私だけか・・・・・・。

今日の画像は、自戒の意味をこめて？新潟県の妙高山です。

低糖質パン作りに最適な、パナソニックのホームべーカリー

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