糖質制限をしていても、ケーキは食べます。

おからパウダーの、スポンジケーキのレシピに　挑戦しました。

材料は、豆乳、おからパウダー、ベーキングパウダー、マヨネーズ

バニラエッセンス、玉子、糖質ゼロ甘味料　です。

卵白をしっかり泡立てたせいか、ふんわりできました♪

粉は、おからパウダーだけなのに、いい感じです。

縮まないように、逆さまにしておくというので、このまま放置。

いざ、シートをはがそうとしたら、はりついて取れません（汗）

はいだら、表面がボロボロになってしまいました。

おからの香りがしますが、意外に、しっとりふんわりです。

１８センチの型で焼いたので、薄くなったようです。

どら焼きみたいに、二枚重ねてホイップクリーム、イチゴを挟んで

無理やり　ショートケーキ風にしました。

レシピは、クックパッドの　こちら　です。

ケーキ作り初心者ゆえの失敗だったので、再挑戦してみたいです。

シートは、粗熱がとれたらはがそう！

 

低糖質パン作りに最適な　パナソニックのホームベーカリーは

旧モデルがお買い得になっています。

糖質が気になる方におすすめ！　ホームベーカリー早焼きコース２時間で作る

低糖質パンのブランパンミックスドットコムでした。