( 重ねてみました )

おからパウダーのスポンジケーキ焼きました♪

   ( おからパウダーのスポンジ、焼けました )
( おからパウダーのスポンジ、焼けました )

糖質制限をしていても、ケーキは食べます。

おからパウダーの、スポンジケーキのレシピに 挑戦しました。

材料は、豆乳、おからパウダー、ベーキングパウダー、マヨネーズ

バニラエッセンス、玉子、糖質ゼロ甘味料 です。

卵白をしっかり泡立てたせいか、ふんわりできました♪

   ( おからパウダーのスポンジ焼けました )
( おからパウダーのスポンジ焼けました )

粉は、おからパウダーだけなのに、いい感じです。

縮まないように、逆さまにしておくというので、このまま放置。

いざ、シートをはがそうとしたら、はりついて取れません(汗)

はいだら、表面がボロボロになってしまいました。

  ( けっこう ふんわりです )
( けっこう ふんわりです )

おからの香りがしますが、意外に、しっとりふんわりです。

18センチの型で焼いたので、薄くなったようです。

   ( おからパウダーのスポンジ重ねてみました )
( おからパウダーのスポンジ重ねてみました )

どら焼きみたいに、二枚重ねてホイップクリーム、イチゴを挟んで

無理やり ショートケーキ風にしました。

レシピは、クックパッドの こちら です。

ケーキ作り初心者ゆえの失敗だったので、再挑戦してみたいです。

シートは、粗熱がとれたらはがそう!

 

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