あまりの暑さに、今年初の牛乳プリン作りました。

材料は、牛乳、寒天パウダー、水、糖質ゼロ甘味料　バニラエッセンス

（ゼラチンで作るレシピなど、いろいろありました）

温めて　まぜて、冷やすだけです。

素朴な味で、ほっとします。何個でも食べられそう・・・・・・。

杏仁豆腐のように、つるんとするのが好きです。

豆乳飲料でプリン作れるかも？と、食べながら思いました。

 

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