大豆粉で作るマフィンに、シナモンとりんごを入れて

大豆粉アップルシナモンマフィン焼きました。

これも、小麦粉を使わないので低糖質です。

前回のココナッツオイル、おいしかったのですが

温める手間を惜しんで、バターにしました。

ちょっと焼きすぎました（汗）

ベーキングパウダーが不足していたので、材料の分量を減らしたせいです（大汗）

材料は、大豆粉、シナモン、りんご、玉子、ベーキングパウダー、

アーモンドパウダー、豆乳、、糖質ゼロ甘味料、などです。

レシピは、クックパッドの　こちら　です。

りんごは、トッピングだけでなく、中に入れました。

シナモンとりんごの組み合わせは最強です。

冷蔵庫に入れて翌日食べると、しっとりして　よりおいしく。

次回は、ラム酒を入れて、大人の風味にしてみたいです。

大豆粉で作るマフィン、どれもおいしいです♪

 

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