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低糖質おからケーキに苺ジャム添えました♪

おからパウダーのケーキは、1、2日置くとしっとりしますが

先日作った苺ジャム(糖質ゼロ甘味料を使用)を、添えてみました。

おいしいです♪

ホイップクリーム(糖質ゼロ甘味料を使用)や

濃厚ギリシャヨーグルト添えも、よさそうだと思います。

いろんな低糖質の組み合わせ、ワクワクします。

おからパウダーのケーキのレシピは、クックパッドの こちら です。

 

低糖質パン作りに最適な パナソニックのホームベーカリーは

旧モデルがお買い得になっています。

血糖値、糖質が気になる方におすすめ! ホームベーカリー早焼きコース2時間で作る

低糖質パンのブランパンミックスドットコムでした。

苺ジャムを作ってブランパンに♪

市販の苺ジャムは糖質が高いので、糖質ゼロ甘味料を使って作ります。

1日前に、ジャムに甘味料をまぶして冷蔵庫に放置。

翌日、コトコトあくをとりながら10分位煮るだけ。

   ( いちごジャム仕込み中 )
( いちごジャム仕込み中 )

レシピは、クックパッドの こちら です。

日持ちしないので3日ぐらいで食べきってます。

   ( マルカルポーネを買ってきました )
( マルカルポーネを買ってきました )

マスカルポーネチーズ と合わせて

焼きたてのブランパンミックスで食べましたが

軽くトーストしたブランパンだと、サクサクして、おやつ気分です。

ブランパン1枚の糖質は2.8gです。

 

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低糖質おからココアケーキ焼きました♪

  ( 低糖質おからココアケーキ焼きました )
( 低糖質おからココアケーキ焼きました )

おからパウダーのケーキを作りました。

いつもにように 混ぜて、焼くだけ。簡単です♪

焼きたてはパサパサしますが、1日冷蔵庫に置くと しっとりします。

  ( 低糖質おからココアケーキ焼きました )
( 低糖質おからココアケーキ焼きました )

材料は、おからパウダー、純ココア、ベーキングパウダー、

豆乳、玉子、ラム酒、糖質ゼロ甘味料

レシピは、クックパッドの こちら です。

  ( 低糖質おからココアケーキ焼きました )
( 低糖質おからココアケーキ焼きました )

今回は、クルミを入れました。低糖質おやつには、くるみが大活躍です。

もちろん、パンにもクルミ、いいですね。

 

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抹茶入りブランパンミックス焼きました

ブランパンミックスに  抹茶パウダーを入れて

抹茶ブランパンを焼いてみました。

メロンパンみたいな風貌ですが、抹茶のいい香りがプ~ン♪

  ( ブランパンミックスに抹茶パウダー入れて焼きました♪ )
( ブランパンミックスに抹茶パウダー入れて焼きました♪ )

熱々、ふわふわで、うまくカットできず

はじっこ(左側)が、つぶれました(汗)

  ( ブランパンミックスに抹茶パウダー入れて焼きました♪ )
( ブランパンミックスに抹茶パウダー入れて焼きました♪ )

写真だと、恐竜のような色合いに見えますが

新緑のような さわやかなグリーンです。

  ( ブランパンミックスに抹茶パウダー入れて焼きました♪ )
( ブランパンミックスに抹茶パウダー入れて焼きました♪ )

抹茶パウダーは、2.8g使用しました(少し多かった気もします)。

糖質ゼロ甘味料を少し追加して、甘めに仕上げました。

 

最近、パンの膨らみが、いつもと違う ということはありませんか?

パンの出来栄えは、気温、湿度の影響を受けやすく、

パンミックスが温まっていると膨らみが悪くなります。

気温の変化が大きい時期ですので、室温、水温の確認をお忘れなく。

大袋の赤サフをお使いの場合は、開封後は冷凍庫での保存がおすすめです。

 

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シャトレーゼどら焼きでパンケーキ♪

 (シャトレーゼ やさしい糖質生活どら焼き 抹茶)
(シャトレーゼ やさしい糖質生活どら焼き 抹茶)

シャトレーゼ やさしい糖質生活どら焼き 抹茶

糖質88%カットで、1個当たり糖質4.4g。うれしいどら焼きです。

このどら焼きに、バターをはさんで食べてます~と教えていただきました。

そうだ、開いてはさめるんだ!と気がつきました。

   ( どら焼きにホイップクリームといちご )
( どら焼きにホイップクリームといちご )

ホイップクリーム(糖質ゼロ甘味料を入れました)と、イチゴをはさんでみました♪

どら焼きというより、パンケーキ?超お手軽で、おいしかったです。

どら焼きとパンケーキの違いは?と、思いながら食べました。

 

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低糖質 抹茶ケーキ作りました♪

小麦粉を使わない 大豆粉の抹茶ケーキを作りました。

どうも この時期になると、作りたくなります。

   ( 低糖質な抹茶ケーキつくりました )
( 低糖質な抹茶ケーキつくりました )

混ぜて、レンジでチン♪ とにかく簡単で、すぐできあがります。

材料もシンプルです。

材料は

大豆粉、糖質ゼロ甘味料、ベイキングパウダー、抹茶パウダー

玉子、 水、 デコレーション用のホイップクリーム。

レシピは、クックパッドの こちら

チンする時間を10秒短くしてみました。

抹茶パウダーが、ずずーっと2.8g入ったので、甘味料を少し増量しました。

   ( 低糖質な抹茶ケーキつくりました )
( 低糖質な抹茶ケーキつくりました )

1年前と同じく 苺のせてました。

ホイップクリームを たくさん乗せたい一心で盛ってます。

 

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濃厚ギリシャヨーグルトパルテノ キウイソース

   ( 濃厚ギリシャヨーグルトパルテノ キウイソース付き )
   ( 濃厚ギリシャヨーグルトパルテノ キウイソース付き )

3月1日 新発売の 濃厚ギリシャヨーグルトパルテノ キウイソース

お店でやっと見つけました~!

   ( 濃厚ギリシャヨーグルトパルテノ キウイソース付き )
   ( 濃厚ギリシャヨーグルトパルテノ キウイソース付き )

栄養成分表示では、1個80gあたり炭水化物5.7g。

キウイソースを含めて この糖質の低さは、ほかの追随を許しません。

今回のキウイソースは、今までない酸っぱさが魅力。

甘さと酸っぱさが、さわやかで くせになりそうです。

   ( 濃厚ギリシャヨーグルトパルテノ キウイソース付き )
   ( 濃厚ギリシャヨーグルトパルテノ キウイソース付き )

大豆粉マフィンと一緒に、食べました♪

 

 

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低糖質な大豆粉マフィン作りました♪

小麦粉を使わない低糖質、大豆粉マフィン作りました。

定番おやつの大豆粉マフィン。

バターよりも、ココナッツオイルを使うと、さわやかだったなぁ~

と思い出しながら、気がつけば、バターの湯せんをしてました(汗)

というわけで、今回はバターで作りました。

 ( 低糖質な大豆粉マフィン作りました )
( 低糖質な大豆粉マフィン作りました )

トッピングに、クルミをたんまり♪

材料は、大豆粉、玉子、ベーキングパウダー、

アーモンドパウダー、豆乳、バター、糖質ゼロ甘味料、などです。

レシピは、クックパッドの こちら です。

材料を混ぜて、オーブンで焼くだけで

焼きたてふんわり、翌日しっとり、美味しいです。

次回は、ココナッツオイルで・・・・・。

 

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シャトレーゼ ショコラ&フランポワーズ食べました♪

( シャトレーゼ やさしい糖質生活ムースケーキ ショコラ&フランボワーズ )
( シャトレーゼ やさしい糖質生活ムースケーキ ショコラ&フランボワーズ )

シャトレーゼのやさしい糖質生活ムースケーキ ショコラ&フランボワーズ 食べました。

あぁ、ケーキって、こんなだったな~!

濃厚なショコラムースとフランボワーズムースが、ふんわりしっとり♪

( シャトレーゼ やさしい糖質生活ムースケーキ ショコラ&フランボワーズ )
( シャトレーゼ やさしい糖質生活ムースケーキ ショコラ&フランボワーズ )

丸ごと1個ケーキを食べるのは久しぶりで、うっとりしました。

大きさは、やや控えめかもしれませんが、満足感あります。

糖質88%カットで、1個あたり糖質4.5g(エリスリトールを除く)です。

シャトレーゼのやさしい糖質生活には、もう1種類ケーキがあるので

そちらも、食べてみたいです。

( シャトレーゼ やさしい糖質生活ムースケーキ ショコラ&フランボワーズ )
( シャトレーゼ やさしい糖質生活ムースケーキ ショコラ&フランボワーズ )

エリスリトール由来の糖質も含むと糖質10.9gとの表示なので

ケーキを食べすぎは、お腹に注意しましょう。

( シャトレーゼ やさしい糖質生活ムースケーキ ショコラ&フランボワーズ 解凍前 )
( シャトレーゼ やさしい糖質生活ムースケーキ ショコラ&フランボワーズ解凍前 )

冷凍の商品なので、6~7時間解凍して食すようにとありますが(今、気付きました)

2時間待ちで食べ始めても、ひんやりしておいしかったです。

 

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シャトレーゼ やさしい糖質生活どら焼き♪

シャトレーゼ やさしい糖質生活どら焼き 抹茶を買ってきました。

去年の11月に発売以来、大評判の逸品です。

糖質を抑えて、しかも、納得の どら焼きなのです。

糖質は88%カットして、1個当たり糖質4.4g。

どら焼きは、普通のあんこと、抹茶がありますが

私は、だんぜん 抹茶です。

特に抹茶が好きなわけではないのですが、このどら焼きは

抹茶の方が、あんがおいしいと思います。

冷凍の商品なので、解凍時間を確保しないといけないので

おのずと食べすぎないのも、利点かもしれません。

私は4時間後ぐらいが、食べごろでした。

 

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