大豆粉とアーモンド粉で、ココアクッキーを焼きました。
初めて作りましたが、これは感動です！
銀座ウエストに、こんな味のクッキーがあったような気がする
と、思うほど おいしいです♪
ココアと、アーモンドスライスが絶妙で、大豆粉感を感じません。
アーモンドスライスを、細かく砕いたら、もっときれいに まとまったかもしれません。
（ 糖質制限！大豆粉アーモンドココアクッキー焼きました ）
材料は、大豆粉、アーモンド粉、ココアパウダー、バター、卵黄、アーモンドスライスなど
レシピは、クックパッドの こちらです。
大豆粉 すごいです。
おいしいので、もったいなくて 少しずつ食べようと思います。
低糖質パン作りに最適な パナソニックのホームベーカリーは
旧モデルがお買い得になっています。
糖質が気になる方におすすめ！ ホームベーカリー早焼きコース２時間で作る
低糖質パンのブランパンミックスドットコムでした。
すっかり糖質制限の定番メニューになった
大豆粉とおから のキッシュを作りました。
大豆粉も、おからも、糖質制限には欠かせない食材です。
安定の出来栄えに、満足です。
材料は、大豆粉、グルテン、おから、オリーブオイル、小松菜、ウインナー、豆乳など
レシピは、クックパッドの こちら
クレージーソルの代わりに、ニンニクパウダーと塩入れました。
翌日、冷めてからカッしたら、断面もきれいです♪
大豆は 血中のコレステロールを減らしたり、
血糖値の急上昇を抑える働きも持っているそうなので
パンだけでなく、お世話になってます。
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クラフトの 小さなチーズケーキ キャラメル＆バニラ、食べてみました。
おいしいです♪以前の堅いチーズではなく、おやつ感、満載です。
今まで、Q・Ｂ・Ｂのデザートチーズシリーズ を食べていましたが、これは好みです♪
しかも、糖質もこちらのほうが少ないです。
（これは、以前のシリーズもそうでした）
栄養成分表示で、１個１７ｇで、2.4ｇ。
チョコ＆ココナッツも、シャリシャリ感がいいです。
こちらは、クラフトのサイトには出ていないので、販売が終わっているのかも。
クラフトの小さいチーズケーキシリーズ、チェックします。
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おからで作るチーズケーキを焼いてみました。
バターもホップクリームも使わない初めてのレシピなので、ドキドキです。
一晩、冷蔵庫に置いて、しっとりさせます。
翌日、だいぶ しっとりした感じです。
が、おから感が強かったので、冷蔵庫から助っ人登場！
濃厚ギリシャヨーグルトパルテノ のラズベリーソースを拝借しました。
ちょっとおから感が弱まりました♪
私は、おからパウダーを使い、粉寒天をレシピの半量にしてみました。
生おからだと、もっとしっとりかもしれません。
レシピは、クックパッドの こちら です。
【追記】冷蔵庫に置いて３日後、だいぶしっとりしました。
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大豆粉で作るマフィンを焼きました。
小麦粉を使わず低糖質のマフィン。お気に入りです。
今回は、バターの代わりに、ココナッツオイルを使いました。
アーモンドだけでは寂しいので、くるみもトッピング。
ぐいぐい たくさん押し込んでみました。
見栄えが、ちよっと・・・・・・ですが、おいしいです。
材料は、大豆粉、玉子、ベーキングパウダー、
アーモンドパウダー、豆乳、ココナッツオイル、糖質ゼロ甘味料、などです。
レシピは、クックパッドの こちら です。
バターよりも、ココナッツオイルのほうが、軽くてさわやかです。
オリーブオイル用パンミックスも、時々ココナッツオイルで焼いてます。
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糖質88％カットで、1個当たり糖質4.4ｇ。
開いて、はさむことを覚えて、パワーアップです！
自家製いちごジャム（糖質ゼロ甘味料を使用）、バターをはさみました。
気分は完全に パンケーキで、大満足です♪
中は、こんな感じです。
どら焼きは冷凍保存なので、すぐにできます。
開いたついでに、抹茶あんを少し取り出して
あこがれの、あんこ乗せ！
ブランパンミックスに、どら焼きのあんと、バターを塗りました。
抹茶あんなので、色が微妙でした（汗）
次回は、抹茶でないあんこ、ホイップクリーム乗せてみたいです。
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糖質の少ないレトルトカレーを買ったものの、出番がなくて
賞味期限が切れそうになっておりました。
栄養成分表示で、炭水化物 8.4ｇの優れものです。
糖質ゼロの麺と合わせて、カレーうどんにしたこともありましたが
今回は、高野豆腐です。
ストレスフリーの糖質制限を実行されているKさんに教えてもらいました。
内心、おそるおそるでしたが、適量は１枚半のところ２枚いけました。
高野豆腐、お湯でもどしました。
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お気に入りにの 「糖質制限 幸せチーズケーキ 簡単太らない」
に、生クリームを加えたレシピで、チーズケーキを焼きました。
ドーンとボリュームアップ、玉子焼きみたいです♪
材料は、クリームチーズ 生クリーム バター 玉子 糖質ゼロ甘味料 レモン汁
レシピは、クックパッドの こちら です。
焼き時間を短めにしたら、中がレアっぽく、これもおいしいです。
ボリュームを満喫したチーズケーキでした。
次は、生クリームと豆乳で作るレシピに挑戦してみたいです。
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モンテールの カスタード＆ホイップシューを食べました。
糖質を抑えてあると聞いたので、スーパーで見つけて大喜び♪
１個あたり、炭水化物15.3ｇです。
これなら、ローソンのブランパン１個と同じぐらいです。
カスタードクリームも、ホイップクリームも、たっぷり♪
カスタードクリームは、あまり得意ではないのですが、
ホイップクリームもおいしくて大満足でした。
さらに、賞味期限が近い クレープが半額に！
手巻きクレープ生チョコは、栄養成分表示で、炭水化物15.7ｇ。
こちらも、チョコがたんまり、おいしいです。
どちらも、糖質が控えめでうれしい商品！と思ったのですが、実は
モンテールは、糖質１０ｇ以下の ローカーボスイーツ シリーズがあります！
今、検索して発見。近くのスーパーに、リクエストしようと思います。
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ローソンのブランのチョコパウンドケーキを食べました。
糖質は１個あたり9.8ｇです。
常温保存で長持ちするのは、ありがたいです。
というわけで、引き出しの奥に 放置されておりました（汗）
開封すると、いい香りです。生モノではないですが、予想以上にしっとりです。
おいしいのですが、厚さが物足りません。
ホイップクリームとか、濃厚ギリシャヨーグルトを添えたら、どうかな～と思いました。
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