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きなこチョコ作りました♪

初めて作ったときの感動が忘れられず、

驚天動地!きなこチョコ(糖質2.2g) を作りました。

こねてまるめて冷やすだけです。

材料は、きなこ、ココア、豆乳、糖質ゼロ甘味料、グレープシードオイル 

レシピは、クックパッドの こちら です。

今回は、油断してミスが・・・・・・

豆乳を、どどどっと投入してしまい、ゆるくなったので、きなこを追加投入しました。

最後に きなこ入れたので、やっぱり きなこの香りが強かったです。

  ( 大豆粉でココアクッキー )
( 大豆粉でココアクッキー )

一方、大豆粉のクッキーは、アーモンドスライス入れて

いい感じでまとまったのですが

  ( 大豆粉でココアクッキー焼きすぎました )
( 大豆粉でココアクッキー焼きすぎました )

家中、ココアのよい香りに包まれて・・・・・・焼きすぎてしまいました。

もともと黒いので、焦げているのに気が付かない・・・わけないですね。

サクサクなのに、ほろ苦いです。残念。

 

低糖質パン作りに最適な パナソニックのホームベーカリーは
旧モデルがお買い得になっています。

糖質をひかえたローカーボパンを、ホームベーカリー早焼きコースで!
ブランパンミックスドットコムでした。

おからのパウンドケーキとパルテノ

おからのパウンドケーキは、糖質が少なく、レンジでチンで作れます。

材料は、おからパウダー、アーモンドプードル(パウダー)、ココア、

糖質ゼロ甘味料、玉子、マヨネーズ、ベーキングパウダー 

レシピは、クックパッドの こちら です。

これにも、アーモンドスライスをのせて・・・・・・いや、しいてみました。

  ( おからのパウンドケーキ焼きました )
( おからのパウンドケーキ焼きました )

糖質ゼロ甘味料を 加減したら寂しい味になったので、パルテノの出番です。

わざとでは、ありません(汗)

  ( ギリシャヨーグルト パルテノ 添えて )
( ギリシャヨーグルト パルテノ 添えて )

ギリシャヨーグルト パルテノ オレンジソース入り 期間限定商品です。

甘さのなかに、さわやかな酸味があります♪

  ( ギリシャヨーグルト パルテノ 添えて )
( ギリシャヨーグルト パルテノ 添えて )

栄養成分表示で、1カップあたりの炭水化物は6.4gです。

カップヨーグルトでは、秀逸の糖質の少なさです。そして、おいしいです。

 

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おからと大豆粉のココアケーキ焼きました♪

 ( おからと大豆粉のココアケーキ焼きました )
( おからと大豆粉のココアケーキ焼きました )

 「おからと大豆粉のココアケーキ 糖質制限」 を焼いてみました。

初めてのレシピに挑戦ですが、これも まぜて焼くだけです。

材料は、おからパウダー 大豆粉 ベーキングウパウダー 玉子

 ココア オリーブオイル 糖質ゼロ甘味料 ナッツ類

レシピは、クックパッドの こちら です。

ちょっと焼きすぎたようです。

生おからではなく、おからパウダーをもどしたので

水分が不足していたかもしれません。

 ( おからと大豆粉のココアケーキ焼きました )
( おからと大豆粉のココアケーキ焼きました )

ナッツ類は、「好きなだけ~」と、あったので

クルミと、アーモンドスライスを、どっさり入れました♪

入れすぎの気も しないでもありません。

 ( おからと大豆粉のココアケーキに、パルテノ添えて )
( おからと大豆粉のココアケーキに、パルテノ添えて )

甘味料が 少なめだったので

ギリシャヨーグルトパルテノ オレンジソースを添えてみました。

 

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モンテールのお抹茶しゅうくりぃむ

モンテールは、糖質を考えたスイーツ商品がありますが

普通の商品も、他社より糖質が少ないものが多いです。

なので、モンテールのスイーツのチェックは欠かせません。

新発売の お抹茶しゅうくりぃむ 1個あたりの炭水化物は、12.9gです。

抹茶のスイーツは、糖質多めが多いのに、これはうれしいです。

  ( モンテール お抹茶しゅうくりぃむ )
( モンテール お抹茶しゅうくりぃむ )

抹茶に、白あんを合わせて、しっかり和菓子風。

シュークリームなのに、中身は白あんのイメージです。

お抹茶エクレア も新発売。

エクレアは、1個あたりの炭水化物14.3gです。

 

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モンテールのぽちゃまる13.4g♪

新発売のモンテールのスイーツが気になりますが、その前に

ぽちゃまる を発見しました♪

1個あたりの炭水化物は、13.4g!

  ( モンテール ぽちゃまる )
( モンテール ぽちゃまる )

シュークリームですが、皮がしっとり、もちもちで

ミルククリームが たっぷりでした。

もちもちなのに、糖質が控え目なのがうれしいです♪

ついでに、アップルカスタードパイも購入。

  ( モンテール アップルカスタードパイ )
( モンテール アップルカスタードパイ )

パイなのに、1個あたりの炭水化物15.9g。

パイ生地が絶妙な薄さで、サクサクでした。

パイ生地も、クリームもおいしかったです。

モンテールには、糖質を抑えたシリーズがあって、

糖質を考えたプチシュークリーム6P もあります。

 

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ブランパンにアーモンドスライス入れて♪

ブランパンに、クルミを入れるのも好きですが

アーモンドスライスを 20g入れてみました♪

  ( オリーブオイル用パンミックスに、アーモンドスライス入れました )
( オリーブオイル用パンミックスに、アーモンドスライス入れました )

よく見ないと、スライスアーモンドが見えませんが(汗)

パンによくなじんで、クルミより美味しいです♪

これは、くせになりそうです。

  ( ソイブランパンミックスに、アーモンドスライス入れました )
( ソイブランパンミックスに、アーモンドスライス入れました )

ホームベーカリーに入れるとき

そのまま、パラパラ投入すると、パンの周囲にへばりついてしまうので

ヘラで真ん中を広げて入れました。

 

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またまたブランパンで恵方巻

今日のスーパーは、恵方巻が大量に並んでいました。

そこで、また ブランパンで恵方巻をやってみました。

今日の具材は、サーモン、きゅうり、サンチュに、マヨネーズ

海苔を軽くあぶって、巻いて

わさび醤油をつけながら、食べました♪

ブランパンを巻くのも、すっかり慣れました。

節分が終わっても、ブランパンを巻くかもしれません。

クリームチーズと海老で、巻いてみたいです。

 

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ブランパンで恵方巻

 ( 焼きたてのオリーブオイル用パンミックスを薄くスライス )
( 焼きたてのオリーブオイル用パンミックスを薄くスライス )

糖質制限を始めばかりのころ

恵方巻が食べたいのを我慢していました。

そこで、思いついたのが、ブランパンで恵方巻。

オリーブオイル用パンミックスの焼きたてを、薄くカットして

  ( ブランパンで恵方巻 )
( ブランパンで恵方巻 )

レンジでチンした、コンビーフと

アボガに、マヨネーズ。

軽くあぶった焼きのりで、クルクル~

  ( ブランパンで恵方巻 )
( ブランパンで恵方巻 )

わさび醤油に、レモン汁を少々。

味付けするのを忘れて巻いたので、つけて食べました。

今は、それほど恵方巻が食べたいとは思わなくなりましたが

ブランパンに焼きのり、意外と合いました。

 

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やさしい糖質生活どら焼き抹茶♪

 ( やさしい糖質生活 どら焼 抹茶 )
( やさしい糖質生活 どら焼 抹茶 )

シャトレーゼ やさしい糖質生活どら焼き 抹茶

シャトレーゼの店舗で購入しました。

糖質88%カットで、1個当たり糖質4.4g。

 ( やさしい糖質生活 どら焼 抹茶 )
( やさしい糖質生活 どら焼 抹茶 )

小麦粉の代わりに、大豆粉を使っています。

糖質控えめの、どら焼きを、初めて食べたときの感動は、忘れられません。

(シャトレーゼ やさしい糖質生活どら焼き 抹茶)
(シャトレーゼ やさしい糖質生活どら焼き 抹茶)

冷凍なので、常温で4時間解凍が目安なので

食べたくなる時間を予想して、計画的に~

(シャトレーゼ やさしい糖質生活どら焼き 抹茶)
(シャトレーゼ やさしい糖質生活どら焼き 抹茶)

ここにも、自家製いちごジャム(糖質オフ甘味料を使用)を

入れてみました。抹茶味のあんことも、いい感じでした。

気分は、またもやパンケーキです。

 

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