久しぶりに、大豆粉で作るマフィンを焼きました。
小麦粉を使わないので低糖質です。
今回は、バターの代わりに、ココナッツオイルを使いました。
材料は、大豆粉、玉子、ベーキングパウダー、
アーモンドパウダー、豆乳、ココナッツオイル、糖質ゼロ甘味料、などです。
レシピは、クックパッドの こちら です。
くるみをトッピングして、カップでも焼いてみました。
バターで焼いたときよりも、爽やかな風味で おいしかったので
オリーブオイル用パンミックスも、ココナッツオイルで焼いてみたら
こちらも、おいしかったです♪
低糖質パン作りに最適な パナソニックのホームベーカリーは
旧モデルがお買い得になっています。
糖質が気になる方におすすめ！ ホームベーカリー早焼きコース２時間で作る
低糖質パンのブランパンミックスドットコムでした。
Q・P・Pデザートチーズケーキ6Ｐを、とても重宝してますが
強力なライバルに、出会いました！
雪印北海道100 クリームチーズ レアチーズケーキ（６個入り） 90g おいしいですね♪
しかも１個（１５ｇ）あたり、炭水化物０．７ｇ（栄養表示による）
こんなに少ないのに、クリームチーズ感が半端なく
クリームチーズをそのまま食べてるような濃厚さ。
そこに、レモンの香りが、とっても合います。
「レアチーズケーキを食べているような高級感のある味わいです」は、本当でした。
お値段が３００円と、Q・P・Pレアチーズシリーズより高めなので迷います。。。
そんな私の心を見透かしたのか
２個増量されてました！2つ買い占めました。
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こんな日がついに来ました！
どら焼きです。糖質4.8g（エリスリトールをのぞく ）
シャトレーゼさん、ありがとう♪
やさしい糖質生活 どら焼き 近くの店舗にありました！
冷凍で購入して、常温に５時間ほどで自然解凍します。
待ち遠しいですね〜♪
さぁ、４時間後です。（待ちきれない）
どら焼きですね！（当たりまえ）
ふんわりしてて、パンケーキのようです♪
あんこは、さら〜となめらかで、するっと口に入ります。
これが１７２円です。長生きするもんですね。
栄養成分表示は、エリスリトールの関係で、糖質１個当たり１１．８ｇですが
実質は、表の４．８gと考えればいいですね。
どら焼きは、抹茶味もあります。こちらも楽しみです。
解凍時間を計算して、計画的に食べようと思います♪
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明星 低糖質麺 はじめ屋 ついにスーパーで巡り会いました！
糖質50％オフ こってり醤油豚骨味
糖質22.1g。
リニューアルだそうですが、その前のも含めて 食べるのは初めてです。
スープがこってりして、麺も自然。これが低糖質とは！！
言われなければ 気が付かないのでは、と思いました。
ローカーボヌードルよりも、さらに普通のカップ麺らしさです。
これが２００円。感動です。
ふたの裏の文字に、なぜか ぐっときます。
低糖質の食品、増えてますね♪
とはいえ、田舎なので、どのスーパーにあるのか、探してばかりです。
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明星ローカーボヌードル 他のスーパーでも売っていました。
早速、買い増しです。塩バジル味のローカーボヌードルに
Kさんから教えていただいた チーズを入れてみました
Kさんは、パルメザンチーズ、黒こしょうを入れておいしそうでしたが
あいにく、普通のとろけるスライスチーズしかなかったので、それを１枚。
それでも、麺に絡んでトロトロ〜♪
とっても、いい感じになりました。
チーズの濃くで、あっさり系が、こってり系に変身です。
次は、スパイシーなチーズで試してみたいです。
１個あたり糖質は14.4ｇ。
ということは、ローソンのブランのシナモンブレッド１個と 糖質ほぼ同じです！
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先週ですが、ローソンのブランのシナモンブレッド食べました。
前々から、食べたかったものの、なかなかめぐり会えませんでした。
砂糖の白さのアイシングが、魅惑的。
ちょっぴり つぶれ気味ですが、デニッシュの感じ 幸せです！
あ〜、シナモンに、アイシングいいですね♪
糖質は14.８g。これで１０g以下だったら、食べまくりになりそうです。
シナモンが血糖値に効果があるとも聞くのですが
シナモン自体に、意外に糖質があるので パンミックスには多く入れられません。
低糖質のアイシングで、シナモンブランパンミックスを・・・・・・妄想してしまいました。
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明星ローカーボヌードル もう食べました？！
ついに、低糖質カップ麺が誕生！
テレビCMを見たときは、感動と驚きで鳥肌が立ちそうでした。
余分な糖質（炭水化物）が、脂肪になる。
低糖質麺「はじめ屋」は店頭にありませんでしたが
ローカーボヌードルは、コンソメ味、塩バジルともに ありました♪
糖質50％オフ！
糖質は１個あたり、それぞれ13.6、14.4ｇ。いいですね〜。
カップをあげると、普通のと全く変わらないことに感動。
名前の通り、あっさりで、スープヌードル風。
麺もあっさりです。もう少し太くてボリュームがほしい気がしましたが
カップ麺で、ここまで味わえるのは、やはり感動ものでした。
これからは、外出先で カップ麺も食べられます。
しかも 期間限定でしたが１２８円でした！
糖質オフなのに、普通の値段なのが、ありがたいです。
ブランパンミックス１枚も食べたので。。。糖質13.6g＋2.8gで、合計16.4ｇ。
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ローソンのブランのトマト＆チーズパンを食べました。
色は強烈ですが、味も食感もマイルドです。
温めたら、チーズも香りそうな気がしました。
糖質は１個あたり、3.6ｇ。
少々、物足りませんが、おやつになら、手ごろなサイズです。
そういえば 以前 トマトジュースを入れてブランパンミックスを焼いたことがありました。
そのときの 記事は こちら
トマトジュースの糖質は 少なくないのですが、
１００ｇあたり３．９ｇという 糖質が少ないタイプがあったのです。（たしか、カゴメだったと思います）
７０ｇ入れて、１枚あたりの糖質は通常よりも0.6ｇ多い3.4g。
そのときのブランパンは、トマトジュースの酸味がほんのりしました。
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旧モデルがお買い得になっています。
糖質が気になる方におすすめ！ ホームベーカリー早焼きコース２時間で作る
低糖質パンのブランパンミックスドットコムでした。
ローソンの くるみとココナッツのキャラメリゼ素焼きアーモンド入り 買いました。
評判通り、甘くておいしいです♪
欲をいえば、くるみをもっと入れてほしいところですが
それを差し引いても、大満足です。
1袋40ｇで、糖質は5.4ｇです。
ナッツなのでカロリーは高めですが、人気なのは頷けます。
1袋、一気に食べてしまいそうです。
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糖質が気になる方におすすめ！ ホームベーカリー早焼きコース２時間で作る
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この時季、新潟では、気温と水温がぴったりです。
オリーブオイル用パンミックスに、クルミを入れて焼きました。
約１５ｇです。
焼きたてのカットは、ふわふわで 難しいです。
なんとか、まっすぐ切れたのは、これだけでした。
クルミがど真ん中に〜。
いつものオリーブオイルを変えてみたら、ずいぶん違いました。
匂いに クセがありません。ちょっと奮発した甲斐があったようです。
オリーブオイル用パンミックス 焼きあがり１枚の糖質は３．０ｇです。
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