糖質制限を始めてから、２回目の夏が終わります。 ブランパンといえば、コンビニで買うものと思っていた私。 自宅のホームベーカリーで、ブランパンを焼いて驚きました。 我慢して食べるパン、のイメージが、引っくり返りました。 あ … 続きを読む ブランパン、２回目の秋です →

先日作った　おからパウダーのケーキを食べました。 冷蔵庫で置いておくと、おからのパサパサ感が減少して しっとりしてきます。 手違いで、大きな容器に入れたために、平べったい形ですが これも、食べやすくていいかもしれません。 … 続きを読む おからココアケーキ入刀♪ →

久しぶりに、おからパウダーのケーキを作りました。 混ぜて、焼くだけ♪ 焼きたては、パサパサしているのですが １、２日置くと、しっとりするので、冷蔵庫へ入れて置きます。 材料は、おからパウダー、純ココア、ベーキングパウダー … 続きを読む 低糖質おからココアケーキ焼きました♪ →

今日も　シナモンの香りが、ぷ〜んぷん♪ オリーブオイルパンミックスに、シナモンを入れて焼くと オリーブオイルの匂いが　気にならないだけでなく パンの食感も変わるように感じます。 軽くトーストして、水切りしておいたヨーグル … 続きを読む 水切りヨーグルトをシナモン入りオリーブオイルパンにのせて♪ →

パンのはじっこは、邪魔者扱いされることもありますが ブランパンミックスの　はじっこが　可愛いく見えたので ちょっと　バーガー風になりました。 中は　レタスとチーズ、マヨネーズ　相変わらずいつもの面々です。 毎日、同じとい … 続きを読む ブランパンでバーガー風 →

激しい雨が降ったり、晴れたり、お天気に翻弄されてます。 暑さがおさまったので、　ヨコヲ　こんやくラーメン醤油味　を作りました。 いえ、麺をゆでる必要もないので、「作った」は、おこがましいですね。 刻みネギと、海苔だけ・・ … 続きを読む こんにゃくラーメン醤油味 →

雨ばかりの９月のスタートです。 シナモンにはまって、ソイブランパンに入れて焼きました。 シナモンの香りに誘われて　フルーツサンドを作りました。 でも、家にあったのは、バナナだけ。 しっかり水切りしたヨーグルトに、バナナを … 続きを読む シナモン入れたソイブランパンでフルーツサンド作りました →

８月のうちから、秋の風が吹いていた新潟ですが 昼間は、ムシムシと暑くなります。 　月のうさぎ（ヨコヲ）稲庭うどん風こんにゃく　を食べました。 こんにゃく麺の　炭水化物3.8g 海苔と、刻みネギのせて〜 添付の玉ねぎポン酢 … 続きを読む 稲庭うどん風こんにゃく →

今日は、１か月先どりぐらい　涼しくなりました。 涼しいのは、パンにも体にもうれしいですが、急過ぎますね。 ブランパンミックスに　シナモンパウダーを　入れて焼いてみました。 少しだけ（0.5ｇ）入れて、香りを楽しみました。 … 続きを読む シナモンブランパン焼きました →

グリコ　カロリーコントロールアイス　が冷凍庫にありました！ だいぶ前に買って、暑くてたまらない日に食べよう・・・ と、温存していたら、そのうち埋もれておりました。 １個の糖質は、7.9ｇ。 すぐれものです！ バニラ、チョ … 続きを読む カロリーコントロールアイス♪ →