ココナッツオイルと、ココアパウダー、糖質ゼロ甘味料で、チョコレートを作りました。 砂糖を使わないので、糖質制限中でも食べます。むしろ ココナッツオイルは、「中鎖脂肪酸」が含まれているので大歓迎！ ナッツ類は、クルミとアー … 続きを読む ココナッツオイルでチョコレート作りました♪ →

きのうの新潟は、冬とは思えない青空に恵まれました。 その分、冷え込んで、寒いこと、寒いこと。 甘～いパンを焼きました。 巷にチョコが　あるれているせいでしょうか、 ショコラブランパンミックスが　食べたくなりました。 カカ … 続きを読む ショコラブランパンミックスにマルカルポーネ♪ →

大豆粉のおやつが続いたので、久しぶりに　おからのパウンドケーキ作りました。 アーモンドスライスを入れたせいか？ボコボコ。残念な見栄えです。 ホイップクリームで、お化粧しましたが、モサモサで食べにくい気がして お皿で作った … 続きを読む おからパウンドケーキはすぐ食べない →

東日本でも　恵方巻が大人気の節分に 糖質制限してるから、太巻きはパスのつもりでした。 が、夜になって、やっぱり　恵方巻したくなり サーモン、アボガト、マヨネーズ、醤油、　わさび、 を、適当にまぜて、巻いてみました。 アボ … 続きを読む 糖質制限の恵方巻2016 →

苺ジャムが食べたくて、自分で作りました。 とっても簡単です。（そうでないと作れません） レシピは、クックパッドの　こちら　です。 砂糖の代わりに、糖質ゼロ甘味料を使うので、日持ちはしません。 前日に焼いた　ブランパンミッ … 続きを読む いちごジャムとマルカルポーネとブランパン♪ →

大雪が　ひとまず止んで　ほっとしています。 オリーブオイル用パンミックスを焼いて、苺のフルーツサンドを作りました。 ホイップクリームには、糖質ゼロ甘味料を使います。 入れすぎて、もう　はみ出てます。 苺の並べ方、あ～でも … 続きを読む フルーツサンドをオリーブオイル用パンミックスで作りました♪ →

おやつに大活躍の　Q・B・B　デザートチーズの中でも 贅沢ナッツ6Ｐ　がお気に入りです。 Q・B・Bといえば、ベビーチーズ　アーモンド入りも　 数あるシリーズの中で　好きはひとつです。 ベビーチーズ　アーモンド入りは、１ … 続きを読む アーモンド入りチーズ２種 →

小麦粉を使わない低糖質、大豆粉マフィンの続きです。 一晩、冷蔵庫に置いて、翌日食べたら、とってもおいしかったです！ クルミと素焼きアーモンド、よく合います！ （焼き時間を短くしたことも、食感に影響大です） 中に入れたクル … 続きを読む 素焼きアーモンドとクルミでココア大豆粉マフィン♪ →

くるみを入れて、オリーブオイルパンミックスを　ホームベーカリーで焼くと くるみが　ヘリに集まってしまいます。 そこで、前々から　試してみたかった　オーブンで焼いてみました。 ホームベーカリーで　パン生地を作り（ドライイー … 続きを読む オリーブオイルパンミックスをオーブンで焼いてみました →

小麦粉を使わない低糖質、大豆粉マフィンをまた作りました。 今回は、ココアを入れて、トッピングは、くるみと、素焼きアーモンド。 材料は、大豆粉、玉子、ベーキングパウダー、ココアパウダー アーモンドパウダー、豆乳、バター、糖 … 続きを読む 大豆粉でココアマフィン焼きました♪ →