長岡祭りの花火大会が終わると、夏も後半という気分になります。
まさに祭りのあとですが、バテないように、あの手この手でブランパンです。
焼きたてブランパンには、お気に入りのマルカルポーネを。
トーストしたブランパンには、レタス、ハム、マヨネーズの定番サンド。
ゴツゴツしてるのは、焼きたてを無理やりカットしたせいです（汗）
趣をかえて、青紫蘇ごまみそ和えをのせてみました。
懐かしい焼きおにぎりの香り〜。
白いご飯にのせたくなりますが、ブランパンだって合います。
塩味をきかせて、夏に負けないように。
低糖質パン作りに最適な パナソニックのホームベーカリーは
旧モデルがお買い得になっています。
糖質が気になる方におすすめ！ ホームベーカリー早焼きコース２時間で作る
低糖質パンのブランパンミックスドットコムでした。
毎日暑いですね。
先日の チーズデザート瀬戸内レモン６P（期間限定） を食べてから
QＢＢの「スウィーツ好きのためのチーズデザート」に、はまっています。
「チーズデザート バニラ６P 」 さすが評判通り、おいしいです。
チーズケーキのような口当たりと、バニラの香り
まさにスウィーツみたいで、夏のおやつに、ぴったりです。
１個（１５ｇ） あたり 糖質（炭水化物）2.7ｇ。
チーズデザート瀬戸内レモンは、2.5ｇでした。
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ブランパンとクリームチーズの相性は抜群です。
マスカルポーネも、ふんわり、とろっと おいしいです。
焼きたてのブランパンに、どちらもやみつきになります。
ブランパン１枚あたり糖質は2.8ｇです。
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オリーブオイルの匂いが苦手というお客様から
シナモンを入れて焼くと 匂いが気にならないと教えていただいて
私も、シナモンを入れてみました。
オリーブオイルではなくて、バターでしたが、シナモンパワーすごいです♪
今回は １ｇ入れてみましたが、まるで違うパンみたいでした。
クルミも１０ｇ入れたので、いつも６枚切りのところを
５枚切りで、ふかふか焼きたてを食べました♪
教えていただいて、ありがとうございました！
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梅雨明けしたら雨。ムシムシ、ぐったりしております。
こういうときこそ、ちゃんと食べないとですね。
冷たいおやつを作りました。ココナッツミルクと豆乳のプリンです。
レシピは、クックパッドの こちら
材料は、ココナッツミルク、豆乳、ゼラチン、ラム酒、バニラエッセンス、甘味料。
溶かして冷やすだけ。簡単です。（簡単なのしか作りません）
ゼラチンをレンジでチンして、爆発させた過去があるので、私は湯せんしてます。（汗）
途中で火をとめたせいか、ココナッツツミルクが、分離して上に固まってました。
ひっくり返したので、写真では下にあります。
スプーンで混ぜながら、いただきました。（汗）
一口目は、ん？と思いましたが、食べ進むと、濃厚なココナッツがおいしい。
もう少し、甘味料を入れて、甘くしてもいいな〜と思いました。
ラム酒と バニラエッセンス、いい感じにできました。
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ブランパンミックスを焼こうか、オリーブオイル用パンミックスにしようか・・・
考えながら準備してたら
オリーブオイルで ブランパンミックスを焼いていました（汗）
結果、いい具合に焼けました。
あつあつの焼きたてを、なんとかカットして
ふわふわのブランパンを、ぱくぱく。
３枚いけそうでした〜♪
梅雨明けした新潟ですが、雨が続いてムシムシ。湿度60％です。
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梅雨明けと同時に、猛暑がやってきました。新潟３５℃です。
庭のトマトも真っ赤です。
こういう日は、冷え冷えツルツル〜に心が揺れますが、糖質制限は平常心です。
といいながら、昨夜は プシュ〜とやりました。キリン氷結ストロング。
アルコール9％、名前の通りストロングでした。
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朝から、めちゃめちゃ暑いです。
人気の チョコ豆腐を 作りました。
レシピは こちら
材料は、絹豆腐、純ココア、豆乳（牛乳）、粉寒天、糖質ゼロ甘味料
豆腐は前日から水切り。
あとは、溶かして混ぜてFP（フードプロセッサー）にかけて終了です。
アイス風の食感♪
甘さを控えたレシピなので、もっと甘くするとよかったです。
ほろ苦いチョコアイスみたいになりました。
グリコのカロリーコントロールアイスも 材料に豆腐を使っています。
豆腐は糖質制限にも、重要なアイテムです。
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糖質が気になる方におすすめ！ ホームベーカリー早焼きコース２時間で作る
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関東甲信地方、梅雨明けです。新潟の梅雨明けが、待ち遠しいです。
さて、腸内細菌の栄養源として、注目を集めている 食物繊維ですが
ふすま（ブラン）に、たくさん含まれています。
ソイブランパンミックス１袋に、食物繊維は、約31ｇ。
ブランパンミックス１袋では、約38ｇ。
ちなみに、よく比較されるレタス１個の食物繊維は ２．５ｇなので
レタス１５個分の食物繊維が ブランパンミックス１袋にあります。
ブランパンミックス（5枚切り）１枚食べると、食物繊維は約１２ｇ。
１日に２枚で、キャベツ１個よりも多くの食物繊維がとれます。
おかげで、毎日 快調、快腸♪
糖質制限で食べ始めて、思いがけない朗報でした。
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青唐辛子明太子 すっかり やみつきです。
ソイブランパンにレタスと合わせて。
マヨネーズを少し。
青唐辛子明太子のマイルドな 塩味が ピリリときて、夏向きです。
ソイブランパン２枚の糖質は6.2ｇです。
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